V torek, 8. oktobra 2024, vas vabimo na 4. Festival slovenskih sirov. Festival bo tudi tokrat potekal v prostorih kongresnega centra Brdo pri Kranju, od 12. do 19. ure. Ob 13. uri bo festival uradno odprl gospod Marko Lotrič, predsednik Državnega sveta RS.
Cenjene novinarke, spoštovani novinarji,
V torek, 8. oktobra 2024, vas vabimo na 4. Festival slovenskih sirov. Festival bo tudi tokrat potekal v prostorih kongresnega centra Brdo pri Kranju, od 12. do 19. ure. Ob 13. uri bo festival uradno odprl gospod Marko Lotrič, predsednik Državnega sveta RS.
Gospod Marko Lotrič in predsednik Združenja kmečkih sirarjev Slovenije Milan Brence bosta ob tej priložnosti podelila priznanja posameznikom za izjemen prispevek k razvoju slovenskega kmečkega sirarstva.
Obiskovalci bodo na festivalu lahko pokušali in kupili sire slovenskih sirarjev, dogajanje pa bo popestrila delavnica Siri in pivo. Vodila jo bosta Mojca Polak in Jernej Lubej. Za izvirne sirne prigrizke bodo tokrat poskrbeli mladi prevzemniki znanih restavracij in gostiln: Tomaž Bratovž (JB Restavracija), Lojze Čop (Gostilna Pr' Čop) in Grega Repovž (Gostilna Repovž).
Dan prej, v ponedeljek, 7. oktobra, bo v prostorih Biotehniškega centra Strahinj pri Naklem potekal spremljajoči dogodek, posvet z naslovom »Zgodbe mladih sirark in sirarjev«. Na posvetu bodo mladi prevzemniki in prevzemnice spregovorili ne le o svojih uspehih, pač pa tudi o težavah, s katerimi se soočajo. Povabili smo predstavnike številnih institucij, ki lahko prispevajo k odpravljanju težav mladih sirark in sirarjev oziroma poskrbijo za boljše podporno okolje, ki ga mladi potrebujejo za rast in razvoj svoje dejavnosti.
Zaradi lažje organizacije vašega obiska Festivala, vas prosimo, da se pravočasno akreditirate. Akreditacija je možna na spodnji povezavi:
Akreditacija za posvet ni potrebna.
Obenem vas obveščamo, da bo novinarska konferenca sklicana v tednu pred festivalom.
VIR: Tatjana Čop
