Na bencinskih servisih se že dolgo ne ustavljamo zgolj zaradi točenja goriva, pač pa je čedalje pomembnejša tudi ostala, predvsem gastronomska ponudba, ki je na MOL-ovih bencinskih servisih tudi v Sloveniji na voljo pod blagovno znamko Fresh Corner. »Skupina MOL je predstavila posodobljeno strategijo razvoja do leta 2030, v kateri je pomemben poudarek tudi na segmentu ne-goriv. Število transakcij v tem segmentu želimo do leta 2025 v primerjavi z letom 2021 podvojiti, do leta 2030 pa potrojiti,« je razložila Valerija Glavač, direktorica MOL Slovenija in MOL & INA.

Eden glavnih produktov gastronomske Fresh Corner ponudbe na bencinskih servisih MOL in INA po Sloveniji je odlična Fresh Corner kava, ki je kombinacija kav Arabica in Robusta, in jo pražijo v lastni pražarni. MOL v Sloveniji je na medijskem dogodku poleg nove kavne mešanice najavil tudi partnerstvo s kolesarsko ekipo Bahrain Victorious, saj Fresh Corner kava postaja uradna kava te ekipe.

»Kolesarji glede kave kar kompliciramo. Večina nas ima doma profesionalne kavne aparate in posebej mlinčke, spijemo je pa veliko. Sam zjutraj spijem cappuccino za pocrkljati, nato pa pijem espresso, včasih celo deset dnevno, zato je porabim precej, en kilogram kavnih zrn v treh do štirih dneh. Z ekipo smo dodobra preizkusili Fresh Corner kave in najbolj mi je všeč Fresh Corner mešanica Arabica in Robusta. Kofein je namreč substanca, ki deluje na živčni sistem in dokazano izboljšuje zmogljivost, kar kolesarji s pridom izkoriščamo. Sicer pa mi je pitje kave v velik užitek, sploh če je fina in skuhana z ljubeznijo, zato se veselim kavnega sodelovanja s Fresh Cornerjem,« je povedal Matej Mohorič.

Edinstveno Fresh Corner mešanico kave, ki je bila predstavljena na dogodku, na podlagi posebnih receptov pripravijo v pražarni Roastar, ki je v lasti Skupine MOL. »Nova pražarna je bila zgrajena leta 2022, pohvali pa se lahko z italijansko tehnologijo praženja in pakiranja. Nova mešanica Fresh Corner Arabica in Robusta vključuje okuse iz Južne Amerike, Afrike in Azije, saj v njej okusimo kakav, čokolado in pražene lešnike, kar zagotavlja naravno gladkost kremaste teksture. Recepturo smo izbrali s pomočjo naših strank, sodelovalo jih je preko 2.000 iz šestih držav. Še ena pomembna značilnost Fresh Corner kave pa je, da vsem zaposlenim omogočimo izobraževanje za pripravo kave, zato s skrbno izbranimi svežimi sestavinami, svežim praženjem in strokovno pripravo naša kava zagotavlja edinstveno doživetje,« je na dogodku povedala vodja oddelka za kavo v pražarni Roastar, Anita Nagy-Bertók, ki je tudi certificirana senzorična ocenjevalka in strokovnjakinja za World Coffee Events. 

Ponudba Fresh Corner je v prvi vrsti osredotočena na svežino – gostom so tako poleg vedno sveže kave na voljo tudi priljubljeni hot dogi, topli ali hladni sendviči, sproti pripravljeni iz svežih sestavin ter sveže pečeni pekovski izdelki.

VIR: MOL