Slovenija je partnerska država 13. festivala rosé vin PINK DAY
Slovenija je partnerska država 13. festivala rosé vin PINK DAY
Dom, Četrtek, 23. april 2026 iUFC – Insititute for Universal Future Communications
Zagreb - Ljubljana, 23. april 2026 – V Zagrebu se je začela t. i. pink mania. Včeraj je v sklopu festivala Pink Day potekala mojstrska delavnica, na kateri je Valentin Bufolin, slovenski prvak med sommelierji, CCO pri Drinx, predstavil devet ikoničnih slovenskih roséjev, in sicer Kozinc, Bjana, TILIA Estate – Hiša pinotov, Istenič, Puklavec Family Wines, Verstovšek, Vinakoper in Batič. Vrhunec festivala bo v soboto, 25. aprila, ko organizatorji pričakujejo rekordno udeležbo slovenskih vinarjev. Slovenija je namreč partnerska država letošnje, že 13. izvedbe festivala Pink Day, ki poteka pod pokroviteljstvom Veleposlaništva Republike Slovenije v Zagrebu. Slovenski vinarji imajo zagotovljeno brezplačno udeležbo. Gre za edinstven dogodek, ki slavi pomlad, rose vina ter optimizem – upanje na boljše dni in svet brez vojn. Festival poudarja cvetje, ženstvenost, lepoto, srečo in dobro vzdušje ter simbolično ponuja pogled na svet skozi rožnata očala.
Kozinc, Bjana, TILIA Estate – Hiša pinotov, Istenič, Puklavec Family Wines, Verstovšek, Vinakoper in Batič so vinske kleti, katerih roséji sodijo med slovenske ikone. Izbor je pripravil slovenski prvak med sommelierji Valentin Bufolin (Drinx – Power of Taste, Društvo za razvoj pivske kulture) na prvi fotografiji v sredini, levo Sanja Muzaferija, ustanoviteljica Pink DaY in Zrinka Jelić Belinić, izvršna direktorica Pink Day). Pravi: »Za delavnico sem izbral vina, ki veljajo za statusna – takšna, ki so se s svojo kakovostjo in prodajnimi rezultati izkazala kot ikone. Želel sem prikazati raznolikost Slovenije, zato sem imel zahtevno nalogo izbrati devet najbolj reprezentativnih vin. Osredotočil sem se na različne stile, ki jih najdemo v Sloveniji – od mladih vinarjev do tistih, ki so močno povezani s tradicijo.” Dvorana je bila polna, odziv pa odličen. Bufolin dodaja: »Hrvati cenijo slovenske vinarje. Pogosto smo v zmoti, ko jih označujemo za lokalpatriote, vsaj kar zadeva vino. Cenjeni so tudi slovenski vinski strokovnjaki, ki svetujejo hrvaškim vinarjem.« Za konec je Bufolin poudaril še aktualne trende: »Ti se nagibajo k lahkotnejšim roséjem, ki so sadni, suhi in sveži. Na rosé gledam kot na vino, ki je vedno ‘in’, podobno kot peneča vina.«
Značilnost festivala Pink Day je bogat izobraževalni program. Poleg delavnice o slovenskih roséjih sta danes potekali še dve: ena pod vodstvom Mirene Bagur (The Global Artisan Vintners Alliance) ter delavnica »Rosé vina Kvarnerja«, ki jo je vodila Elizabeth Gabay, Master of Wine. Vse dejavnosti so potekale v hotelu Stellar Boutique Modules by Maistra City Vibes. V soboto se festival seli v Laubo, kjer se bo nadaljeval izobraževalni program, hkrati pa bo na vrsti vrhunec dogodka – osrednji festivalski del.
“PINK DAY Zagreb sem zasnovala leta 2013 z jasnim ciljem – uveljaviti rosé vina in pokazati, da ta dolgo podcenjena kategorija nikakor ni lahkotna ali nepomembna. Razvoj vinske scene je potrdil pravilnost te vizije,” pravi Sanja Muzaferija, ustanoviteljica in direktorica festivala PINK DAY Zagreb (na fotografiji 3). Del programa sta tudi »festival v festivalu«, namenjenen ekstra deviškemu oljčnemu olju – Green in pink in segment Pink Mixology, kjer bodo obiskovalci lahko okušali rožnate gine in pink koktajle. Posebnosti festivala je tekmovanje za najlepše urejeno razstavno mizo. Partnerji festivala bodo svoje razstavne prostore kreativno okrasili, najbolj izvirni pa bodo nagrajeni.
“Festival PINK DAY Zagreb že tradicionalno vključuje državo partnerico, letos pa z velikim veseljem po Avstriji, Madžarski in Italiji to vlogo prevzema Slovenija. Gre za državo, s katero me vežejo tudi osebne korenine, saj se je tam rodila moja babica, obenem pa jo redno obiskujem in cenim njeno izjemno vinsko ponudbo,” pravi Sanja Muzaferija, ustanoviteljica in direktorica festivala PINK DAY Zagreb. Muzaferija prav tako vabi vse obiskovalce, da se po zaključku festivala ob 20.00 na uradni PINK DAY after party, ki bo potekal na terasi hotela Stellar Boutique Modules.
Več: https://pinkdayzagreb.com/pinkday-zagreb-vijesti/
VIR: https://www.si21.com/