Na 16. Festivalu prekmurske šunke in prekmurske gibanice v Murski Soboti so podelili zlata, srebrna in bronasta priznanja. Preverite, kdo je letos prepričal ocenjevalce.
M. S.
Na 16. Festivalu prekmurske šunke in prekmurske gibanice v Murski Soboti so podelili zlata, srebrna in bronasta priznanja. Preverite, kdo je letos prepričal ocenjevalce.
Slovenska ulica v Murski Soboti je prvo septembrsko soboto znova v znamenju prekmurskih dobrot. Na 16. Festivalu prekmurske šunke in prekmurske gibanice so podelili tudi priznanja ponudnikom, ki skrbijo za ohranjanje tradicionalnih receptur in njihovo prenašanje iz roda v rod.
Zlato priznanje za gibanico desetim ponudnikom
Zlata priznanja za prekmursko gibanico so prejeli Skupina Hudo dobro, Terme 3000, Socialna kmetija Korenika, Kodila, Mlinopek, Terme Banovci, Pekarna Omar, Proizvodnja peciva Figaro, Turistična kmetija Ferencovi in Gostilna Lectar.
Srebrna priznanja za prekmursko gibanico so prejeli Posestvo Passero, Gostilna Marič, CUDV Draga, Biotehniški izobraževalni center Ljubljana, Lovenjakov dvor, Zdravilišče Radenci, Maja Cigut in Pri Štorklji.
Bronasta priznanja so pripadla Gostilni Rajh, Hlebčku, Turistični kmetiji Puhan, Izobraževalnemu centru Piramida Maribor in Gostilni Na Jasi.
Posestvu Passero zlato za prekmursko šunko
Priznanja so podelili tudi za prekmursko šunko. Najvišje, zlato priznanje, je prejelo Posestvo Passero, srebrni priznanji pa sta pripadli podjetju Kodila in Turistični kmetiji Puhan.
Festival je sicer že šestnajsto leto zapored v središče Murske Sobote privabil ponudnike in ljubitelje tradicionalne kulinarike. Osrednji zvezdi prireditve sta prekmurska gibanica in prekmurska šunka, ponudba na stojnicah pa je precej širša. Obiskovalci lahko med drugim poskusijo bograč, dödole, retaše in idinjače ter druge lokalne in zaščitene slovenske dobrote. Na voljo so tudi lokalna vina, ekološki in rokodelski izdelki.
Obiskovalcem prikazujejo tudi pravilno pripravo prekmurske gibanice, letošnja novost pa sta bili dopoldanski rokodelski delavnici. Muzejske rože so prikazale izdelovanje cvetja iz krep papirja, Zadruga Pomelaj pa izdelovanje izdelkov iz koruznega ličja. V ročnih spretnostih so se lahko preizkusili tudi obiskovalci.
Kulinarično dogajanje spremljata glasbeni in folklorni program. Festival poteka med 10. in 20. uro, na Slovenski ulici pa se predstavljajo številni ponudniki iz lokalnega okolja, drugih delov Slovenije in tudi tujine.
Za glasbeno in folklorno spremljavo festivala skrbijo Panonski dečki, Vokalna skupina Irmice, 50 Fingers & Band, Folklorna skupina KUD Beltinci, Mladi frajerji, Romano Glauso in Prašnati.
Festival organizira Zavod za kulturo, turizem in šport Murska Sobota v sodelovanju z Mestno občino Murska Sobota in Društvom za promocijo in zaščito prekmurskih dobrot.
VIR: https://svet24.si/